Situé sur un terroir exceptionnel dû à la profondeur et à la qualité de sa terre, les cépages :
- le Cinsault nous donne un rosé délicat, agréable en bouche, qui s’accommodera parfaitement à tous vos repas d’été (salades, grillades,…) . Le Cinsault 2006 se vend à 4€ la bouteille mais aussi par bib (carton contenant une poche d'alluminium permettant une trés bonne conservation du vin même ouverte) de 5L à 13€.
- le Grenache, issu d’une saignée vous donnera un rosé plus fruité et rafraîchissant, d’une belle robe, qui se mariera agréablement à vos entrées, cuisine provençale, pizzas, grillades,… Le Grenache 2005 a déjà reçu deux décorations à différents concours viticoles : la couronne d'or au concours des Côteaux d'Aix et la médaille d'argent au concours des vignerons indépendants. Le Grenache 2006 n'est disponible qu'en bouteilles à 5€.
- Le Roll ou Vermentino, blanc sec frais en bouche et très aromatique, accompagnera vos huîtres, fruits de mer, poissons,… et pourquoi pas en apéritif ? Le blanc du Domaine Sainte Philomène se vend en bouteille à 4,5€.
- Le Rouge mélange de Cabernet, Sauvignon et Syrah, est un vin riche, aux tanins puissants a été élaboré par nos prédécesseurs, en 2003 et accompagne vos gibiers, plats en sauce, viandes braisées,… À l'instar du Cinsault, le rouge 2003 est disponible en bouteille à 4€ et en bib à 12€.
Récapitulatif
| Cinsault 2006 |
Grenache 2006 |
Blanc
Vermentino 2006 |
Rouge 2003 |
|
| Bouteille | 4€ | 5€ | 4,5€ | 4€ |
| Bag In Box | 13€ | Non disponible | Non disponible | 12€ |
La cave du domaine Sainte
Philomène